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【我的下奶方】魚頭豆腐酸筍湯
感覺兒子的胃口不太好,基本是純母乳,之前會吃一頓米糊,現(xiàn)在連一口都不吃了,偶爾粥能吃小半碗,于是我的母乳尤為重要了。我甜媽仔告訴你魚頭豆腐湯是下奶的,為了不顯得枯燥,更有胃口,我加了酸筍,味道更上一層樓。。。
今天選的鰱魚的魚頭,是公公自己在鄉(xiāng)下釣的,特地留給我吃,我也不能辜負(fù)他的期望,魚肉煮了酸菜,魚頭就拿來做湯了。。。自己釣的魚,沒有土味,很鮮,而且沒有污染,是好料啊。。。
廢話少說,趕緊來上步驟了。。。
材料:魚頭,豆腐,酸筍,生姜
步驟:1.魚頭切半
豆腐切塊
酸筍切片
生姜切片
2.將油倒入鍋內(nèi),放生姜片
將魚頭放入鍋內(nèi)煎(兩面都要煎)
3.魚頭煎熟后,加入水,蓋過魚頭
水開,加入豆腐,加入酸筍
4.用小火熬個(gè)10分鐘,待湯變濃白,加調(diào)味即可出鍋
是不是很美味呢,話說真的很下奶哦,剛喝完一個(gè)小時(shí),就感覺脹了呢,的確有效哈
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